云霄县第二届茶叶加工技能竞赛圆满收官

日前，“中国梦·劳动美”云霄县第二届茶叶加工技能竞赛在和平乡泮坑共享茶厂圆满收官。经过2天的制茶技艺大比拼，全县评选出乌龙茶毛茶制作技艺优秀的一、二、三等奖，并举行现场颁奖仪式。活动由县总工会、人力资源和社会保障局、县农业农村局主办，县海峡两岸茶业交流协会、茶叶科学研究所承办。

在“中国梦·劳动美”全县第二届茶叶加工技能竞赛颁奖仪式现场，海峡两岸茶业交流协会副会长黄荣文，县委常委、县总工会主席林仁振，市海峡两岸茶业交流协会常务副会长庄洲全，县海峡两岸茶业交流协会会长王彩云分别为在此次制茶技艺竞赛中获奖的选手进行颁奖。

在2天的制茶技艺竞赛大比拼中，来自云霄县的12名制茶参赛选手经过一系列制茶工艺流程，由评审组专家统一进行“观形、闻香、品味、察色、筛选”复评后再进行登记打分。活动目的是进一步挖掘和培养一批制茶技艺精湛的新茶人，也为全县广大茶业从业人员提供一个更大更广的制茶技艺学习交流平台，激发茶农提高制茶技艺的热情，助力做大做强全县茶产业。

记者：林艺斌

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