海瓜子文化广场——转自《好山好水》。
福建省漳州市漳浦县，有个美丽富饶的乡村，名曰“北旗村”。它位于漳浦古雷开发区沙西镇西部，属省级乡村振兴试点村。俗话说：一方水土养活一方人。北旗村背靠梁山，面临漳江入海口，风景优美，人杰地灵。改革开放以来，智慧勤劳的人民主要靠出海捕鱼和养殖青蟹、虾、蠔、海瓜子等海产让人们的生活日渐富裕！
从去年年底，我就在他人的朋友圈和抖音里浏览过她的新风采。在心中萌动亲自去一睹她的新貌的念头。“心动不如行动！”——年4月23日下午，我们就驱车前往北旗村海边的“海瓜子文化广场”。
广场的文化宣传栏和周围的新貌让我们驻足浏览，感受政府提出的“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”文化内涵。
多么美妙的“海瓜子”塑像！它犹如翩翩少年“玉树临风”，又像身披绿纱的含羞少女，与大海、红树林、欢飞的海鸟构成了一道美丽的风景线！
在海瓜子塑像不远处，一位风姿卓卓的“渔村姑娘”吸引了我们前去仔细端详，她出海劳作的特殊装扮塑像别有一番风韵！
另一位“渔村姑娘”她正在滩涂上做什么？是不是正在小心翼翼地挖采“海瓜子”？
游客猜的答案也许各不相同！真是“不识庐山真面目，只缘身在此山中。”啊！
海瓜子，学名“梅蛤”，也称“虹彩明樱蛤”，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因其状如“瓜子”而得名。它含有多种维生素、矿物质、蛋白质，是人体代谢所必需的营养物质；它还能够抑制胆固醇在肝脏内合成和加速胆固醇的排泄，起到降血脂的作用，还能够有效预防动脉硬化的发生，对于提高机体的免力有很好的效果。
无论是刚从海里挖采出来的海瓜子，还是炒熟会盛在盘中的，您都会对它美丽曼妙的身姿“一见钟情”，顿觉美其名曰“虹彩明樱蛤”确实名副其实！再加上它营养丰富、口味极佳，难怪海瓜子名扬四海，成了大江南北餐桌上的佳肴之一。特别是在闽南一带，人们喜欢在微风习习的夏夜里，约上几位好友小酌，不管是在农家院子里，还是门口的树底下，只需炒上一盘海瓜子，配上一碟花生米或小菜，便可以天南地北地聊开了，那份淡淡的惬意、那份浓浓的乡情伴随着海瓜子的香气在村子的各个角落弥漫。
如今海瓜子的价格日渐上涨。可是，现在的年轻人或许想不到：在70年代，海瓜子在漳浦和云霄沿海一带，还扮演过特殊的角色——那个时代，自然生态环境比现在好，海瓜子的产量非常高！它们除了是人们的饭桌上的“常客”，还曾是养鸭人用来喂鸭的首选饲料。当时海瓜子每市斤才卖0.5分左右。（当时，人民币最大的面值是10元，工薪阶层的每月工资是30元左右。）当养鸭人把海瓜子往养鸭池的水面一扬，一串串海瓜子在空中划过一道道优美的弧线，落入水中，鸭子们争先恐后地潜入水中觅食，顿时，欢快的水花在池中怒放。
在那个时代，化肥大都靠进口，价钱也不菲。沿海一带不少老百姓还亲自去海边挖采海瓜子，把它们埋在农地里或果树下当化肥，既经济又环保，农作物和果树汲取了海瓜子的营养之后，更郁郁葱葱，丰收的喜悦在乡亲们的脸上绽放……
海瓜子，过去留给人们的是美好的回忆；如今,带给人们的是经济效益；未来，也许会带给人们更多惊喜！在供游客休息的亭子里小憩一会儿，我们又满怀期待地出发了。沿着整洁的沿海小道，我们心旷神怡、步履轻盈。
沿着栈道前行，目之所及，风景秀丽，让人目不暇接！
一条小渔船似乎在与游客捉迷藏，悄悄地躲在葱翠的红树林里。
这些竹竿搁在滩涂边，也是一道绚丽的风景！请您不要误会，它们可不是云霄县坡兜畲族古村落的竹竿舞的用具。我想：经过渔民们一番精心“武装”之后，它一定是渔民们养殖或捕捉海产的“秘密武器”。远山、大海、红树林……一切恍惚都欢悦起来，犹如跳动的音符，正在弹奏着美妙的乐章。
听说从山顶远眺，风景更加迷人！我们便收敛逗留的念头，向新的目标前行。曲径通幽处，我们时不时回头眺望。心中还在回味刚才在海边看到的美景。
“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”——终于登顶了，眼前豁然开朗！“练兵场”上海风呼啸，似乎战鼓喧天！我们的耳边恍惚有千军万马在呐喊厮杀！
我们迫不及待地登上“俯江平台”，另一番绮丽的景象映入眼帘！
“一桥飞架南北，天堑变通途”的跨海大桥，在此远眺之竟然细如丝线！目之所及，远山微黛、碧海粼粼、船帆点点、鸥鹭欢飞……美不胜收!
在“俯江平台”的对面，矗立着“望海亭”。我们拾阶而上。它似乎有点“高处不胜寒”啊！站在望海亭上，让人总想高歌一曲呀！社会主义新农村建设如火如荼进行中，北旗村仅仅是“沧海一粟”呀！海瓜子，见证了沧海桑田的变化、见证了祖国日新月异的发展，依然是老百姓心中可爱的宝贝！
“轻轻的我走了，正如我轻轻的来；我挥一挥衣袖，不带走一片云彩。”快乐的时光总让人觉得短暂。暮色悄悄降临，我们怀着对好山好水的眷恋之情踏上了回家之路，心中默默地祝福祖国的新农村越来越美！人民的生活越来越富裕！
作者简介
陈光亮，笔名乡音，教师。自幼爱好文学，少年时曾是《云师青年》的编委之一；云霄县浯田小学校刊《梁峰》主编。
作者/来源：好山好水好生态
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