或养蜂，或种茶，或做电商，走出大山的大学生主动放弃城里的生活——
回归乡野，实现创业梦想
看着长势很好的蜂群，林少鹏很开心。
辛勤双手酿造甜蜜生活
台海网7月8日讯据福建日报报道“你看，树下的这20多箱蜜蜂都是我养的。”7月3日下午，走进位于龙海市东园镇东园村的一片荔枝林里，远远就听到蜜蜂“嗡嗡”的声响，闻到蜂蜜飘香。果林下摆放着不少蜂箱，一个年轻小伙子正站在蜂箱中间查看蜜蜂的产蜜情况，他就是当地的大学生养蜂人林少鹏。
林少鹏是龙海市紫泥镇人，毕业于福建农业职业技术学院，年参加了“三支一扶”计划，被派到龙海市东园畜牧兽医站服务，投身于农村这片沃土。
“镇里鼓励他，利用自己所学的专业知识，结合东园本地自然资源条件进行创业。”东园镇畜医站站长蔡仁龙说。
由于大学期间学的是畜牧兽医专业，还选修过养蜂，有3年的中蜂养殖经验，于是林少鹏便将创业目标放在蜜蜂养殖上。“东园镇靠山，植被覆盖率高，有着大面积的龙眼树、荔枝树、鬼针草等开花蜜源植物，且气候温暖湿润，为中华蜜蜂的养殖提供了有利条件。”
年10月，林少鹏和朋友组成了“蜂缘团队”，投资2万元引进20箱蜜蜂，并购买相关工具，开始酿造甜蜜生活。经过几个月的细心管理，年初产出第一批冬蜜。
“不错，真的很甜。”手指沾了一滴蜜放在嘴里一吮后，林少鹏和他的团队伙伴都乐了。
随着春季的到来，荔枝、龙眼等相继开花，荔枝蜜、龙眼蜜、百花蜜等陆续酿造出来了。
“我们利用周末和节假日到埭美古村落景区设点摆摊，蜂蜜现场进行摇取，并让游客参与其中，一起体验收获甜蜜的喜悦。”令林少鹏想不到的是，每天的蜂蜜都销售一空。年全年收获蜂蜜约公斤，每公斤售价元，总销售额6万元。
林少鹏开了一个好头后，当地的一些农民也来向他们了解学习养蜂知识。他也将繁衍出来的一些蜜蜂分给村民养殖。
“现在，我们已在东园镇创建了中蜂养殖基地，今年内蜜蜂能繁殖到30～40箱，在今后两年，规模将扩大到箱左右。”对于未来，林少鹏充满信心。
智能设备提高采收效率
进入夏季，天气渐渐炎热起来，但南靖县南坑镇金竹村的土楼泓净茶业公司里的15台综合摇青设备都没歇着，正开足马力运转，王静辉正指挥着10多名工人将萎凋好的茶青送进仓内进行摇青。
金竹村位于南靖县西部，是南坑镇最偏远的山村，也是九龙江西溪的发源地，海拔0多米，拥有数万亩高山生态茶园，这里九成以上的村民都以种茶为生。
“85后”的王静辉是土生土长的金竹村人，他家世代产茶制茶。年大学毕业创业一年后，怀揣“保护生态，再造故乡”的信念，王静辉返乡创立泓净茶叶专业合作社，与几位伙伴一起，立志引导家乡茶农抱团发展，走规模化、生态化、品牌化发展之路，助力乡亲增收致富，振兴乡村。
“以前，由于村民过度使用化肥、农药和除草剂，造成土壤污染，茶品质下降，由此陷入恶性循环之中。”王静辉说，为了做好源头管控，茶叶专业合作社每年都开设培训班，指导茶农学习先进的茶叶种植技术，使用有机肥和诱虫板生物防治，推广生态种植。
在合作社的积极推广下，村民们的态度也从起初的不支持，转变为理解，甚至加入合作社，目前加入合作社的农户已达61户，每人平均增收至少0元。
“传统的手工活有些注定要被机器所替代，例如手工采摘茶叶，效率低，每位茶农一天最多只能采摘15公斤的茶青。”王静辉说，在合作社的带动下，当地许多茶农购买了自动采茶机，省时省力，效率是手工采茶的几十倍。
“茶叶经过初步烘焙之后，需要去除茶梗。传统制茶流程是采用手工挑选茶叶，费时费力，效率低。”王静辉说，为了提高这一环节的效率和精准度，合作社与其他茶厂合作购置了两台价值50多万元的色谱仪，对茶叶进行全自动筛选，省去不少人力。“色谱仪能够根据茶叶颜色、形状进行自动分离，能够精准将茶梗和黄色叶子筛出。”
“我们家种茶历史悠久，以前都是靠传统的方法种茶、制茶，经济效益低下。自从跟着王静辉种茶以来，我们改变了传统的产茶模式，年经济效益比原先提升了30%~40%。”村民王淼晶说。
现在，泓净合作社的摇青、杀青、揉捻、烘焙、去梗、提香等环节全部实现自动化，现场只需少数几名工人负责部分简单工序和制茶环节的衔接，而这些也在悄悄改变金竹村的传统种植茶叶模式，许多村民也开始使用自动化模式制茶。
先进理念激活乡村经济
大学生返乡创业，不仅带来先进的养殖或种植理念，还带来了全新的营销模式，提高了农产品的附加值。
仲夏时节，云霄县马铺乡峰头村的哈密瓜集中上市，位于村口的农村电商服务站也迎来忙碌时光。临近中午，服务站负责人方丽洪顾不上吃饭，忙着将从田间地头收购来的哈密瓜打包、装箱、发货。
“我要把家乡的农产品卖到全国各地去！”年，怀着卖旺云霄农产品的初衷，刚从宁德职业技术学院毕业的方丽洪，毅然放弃厦门的工作返乡创业。这年，云霄农村电商处于刚起步阶段，农村物流网络正逐步完善。回村后，有着先前做微商、跑市场经历的方丽洪，一眼相中农村电商的广阔市场，计划凭借自己所学的食品专业和手头积攒的客户、平台资源，在家乡土地上大展拳脚。
“因为农户不了解农产品暗藏的附加值，手头也没有客户源，这就造成了原生态农产品‘困’在深山销不出去，城里的消费者也买不到。而我们刚好填补这一销售中间环节，包装加工、网上促销，帮着村民卖、带着他们富起来。”方丽红说。
从微商、淘宝等平台宣传造势、积累客源，再到租用农产品集散市场、成立合作社集中包装包销，经过两年多的创业探索，方丽洪的农村电商供销平台被越来越多人熟知，当地农户纷纷选择将土特产品运到她的店面销售。
“我们也和一些电商进行合作，除此外还开拓了一个全新的销售渠道。”王静辉说，目前合作社已和广州多家品牌时尚奶茶店合作，将茶叶进一步加工后，成为奶茶的原材料，提升茶产业附加值。
而林少鹏则准备在埭美古村落景点寻找合作方，开设一个“蜂缘体验馆”，进一步提升产品附加值，通过一系列的趣味体验，如蜂群挑战、蜜蜂科普小课堂、蜜蜂系列标本制作与展示、蜂产品DIY制作、蜜蜂生活区体验、蜂箱认养等，让游客获得全新体验的同时，带动纯天然绿色蜂产品的销售，开拓出旅游景区休闲农场蜂产品市场。
越来越多的大学毕业生返乡成为“新农人”，播洒创业的汗水，在为传统农业转型注入新活力的同时，他们正在成为推动乡村振兴的重要力量。
（来源：福建日报全媒体记者萧镇平通讯员周志荣郭扬张梦帆文\图）
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