牛在农耕时代是农民得力的助手。牛对漳州人的影响不仅表现在生产、习俗方面，更体现在对地方内在精神的塑造上。因此，漳州有不少含“牛”字的地名，赋予“牛”气十足的寓意。据不完全统计，漳州全市含“牛”的地名有数十个。
这些含“牛”的“牛地”中，有些是建制村村名，有些是自然村村名，有些是山名等。如长泰县有:牛角山、牛角房、牛山后、牛皮石等；东山县有：牛车场、牛仔林等；华安县有：牛脚坂、牛辽岐、牛围等；南靖县有：牛崎头、牛角厝、牛头墩、牛角弯、牛福、牛车埔、黄牛门、牛洞等；平和县有：牛头坪、牛湖、牛角人、牛路头牛埔、牛母头、牛树坪；云霄县有：大埔牛舍、倒地牛、吊牛树、困牛、牛北子、牛场、牛朝内等。
大家在出行途中是否注意到这些“牛地”？
牛崎头：国道过了漳州市区后，往西再行进约20公里后，就有一个“丁”字路口，国道直行通往龙山、龙岩，而往左拐就是通道往南靖县城及平和，这个“丁”字路口一带叫牛崎头。
牛上埔：在漳浦县盘陀岭附近。秦汉开始，闽粤交通驿道经过盘陀。宋代以前，盘陀岭下村舍稀疏，常有野象出没，行人提心吊胆。南宋期间，官府在此始创一个铺站，并招募和尚设庵兼管铺事，从此，居岭下者渐多，象迹渐绝。有官员题“无象庵”匾额，因此庵名“无象庵”，铺亦名“无象铺”，“无象铺”闽南话谐音“牛上铺”。
牛头山：在龙海市隆教的海边，牛头山火山口遗址具有典型的地质特征。火山喷发时输送的岩浆，冷却后收缩形成柱状玄武岩，紧密排列，形成令人叹为观止的自然奇观。牛头山与邻近的漳浦火山岛公园、林进屿、南碇岛共同组成了漳州火山地质公园。（记者王琳雅）
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